Витаминный шквал — смуси.

fruktiМода на здоровое питание преподнесла нам новое открытие: нечто под названием «смуси». Некоторые считают смуси соком. Но сок ли это? А может быть пюре? Давайте разберёмся!

Мудрые бабушки давно знают: лучший способ заставить ребёнка съесть фрукт — сделать из него пюре. Рецепт прост: яблоко перетирается до густой массы и подается на стол. Вот эту еду как раз и можно назвать модным словои «смуси».

С чем его едят

Однако смуси — это не только густое пюре, но и коктейль, взбитый при помощи блендера. Как правило, в качестве дидкой основы используется молоко, кефир или йогурт. Фруктовые смуси готовят из различных фруктов, цитрусовых,экзотических плодов. Часто их смешивают с мягким творогом, орехами, медом, яйцами. Овощные — делают из томатов, болгарского перца,огурцов, моркови, добавляют зелень укропа и петрушки.

Находчивык пищевики подхватили давно известную идею и пустили смуси в массовое производство. И теперь этот продукт можно купить в магазинах. Правда, пользы от закупоренного в бутылке смуси куда меньше, чем от собственноручно приготовленного.

На все случаи жизни

Всем известно, что фрукты и овощи — источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Именно поэтому смуси можно рекомендовать всем и каждому. Помимо того, что этот продукт обогащает организм полезными веществами, он может стать настоящей находкой для желающих похудеть. В данном случае необходимо использовать в качестве основы обезжиренный йогурт или кефир, а также наименее калорийные фрукты: киви, абрикосы, яблоки, сливы. И, конечно же, ягоды и овощи, в которых всего около 50 калорий на 100 граммов. Но и это ещё не всё! Тем, кто хочет, наоборот, набрать килограммы, также можно смело налегать на смуси. Только вместо низкокалорийного кефира нужно взять сливки и добавить орехи, мед, и сладкие фрукты.

Кроме того, смуси можно подать в качестве десерта неожиданно нагрянувшим гостям. Порезали, взбили, перелили в фужер, который украсили кусочками фруктов, — и ваш импровизированный коктейль готов!

Рецепт смуси для худеющих:

  • яблочный сок
  • сок сельдерея
  • морковный сок
  • обезжиренный йогурт
  • мякоть манго
Все взбить в блендоре. Приятного аппетита!
Источник «Качество жизни»

Оставить ответ

(*)

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!: